講師紹介
いしだえり
はじめまして、いしだえりです。
「楽しいことをしたい！」
そんな気持ちから始めたパン作りが、
私の人生を変えました。
会社員時代、
忙しさで心が疲れた
私を癒してくれたのは、
手でこねた生地の
温もりと焼き上がる香り。
いつしかパン作りは、
心を整え、
自分を取り戻す時間に
なりました。
大手料理教室で
16年間講師として活動し、
のべ38,000人以上の生徒様と
出会いました。
その経験から
「もっとゆっくり、
自分のペースで
パン作りを楽しんでほしい」
と思い、
自宅での
天然酵母パン教室 Smile を開講。
当教室のパンは、
天然酵母＝酸っぱくて硬い
イメージとは違い、
やさしい酵母の香りと、
ふんわり食べやすい
ソフトな食感が特徴。
朝食やおやつにぴったりで、
家族みんなで笑顔になれる
パン作りを大切にしています。
「私にもできた！」
そんな自信とワクワクを、
あなたも一緒に感じてみませんか？
